Перейти к публикации

шмель

Не рыбацкая кухня

Рекомендованные сообщения

Мне понравилось.

 

 

 

 

attachicon.gif1328584822_01.jpg attachicon.gif1328584871_03.jpg

 

 

 

 

attachicon.gif1328584873_04.jpg attachicon.gif1328584790_05.jpg

Доченьке очень понравилось,спасибо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нашёл в одноклассниках рецепт.Сделал всё так как написано.Пальчики оближешь!!!

Сало горячего засола - домашний деликатес!
Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
 
  • Плюс 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вчера засолил двух цыплят,сегодня закоптил.(качество фото,неудачное)что не скажешь о готовом продукте.

 

post-1074-0-80519400-1430758995_thumb.jpgpost-1074-0-47859100-1430759030_thumb.jpgpost-1074-0-29228500-1430759056_thumb.jpg

  • Плюс 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А коптил на каком дереве?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А коптил на каком дереве?

  на ольхе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×