Перейти к содержимому

 

Фотография

Не рыбацкая кухня


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 105

#101 НЕ В СЕТИ   Dimon

Dimon

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 36 сообщений
  • 78 спасибо
  • Город:Сальск,Новосальск

Отправлено 16 Ноябрь 2014 - 14:48

Доченьке очень понравилось,спасибо.


  • 0

#102 НЕ В СЕТИ   OSETINKA42

OSETINKA42

    Продвинутый пользователь

  • Член клуба
  • PipPipPip
  • 2 199 сообщений
  • 15569 спасибо
  • Город:Ставрополь

Отправлено 19 Март 2015 - 17:30

Нашёл в одноклассниках рецепт.Сделал всё так как написано.Пальчики оближешь!!!

Сало горячего засола - домашний деликатес!
Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
 

  • 4
Изображение

Поблагодарили 12 рыбаков:
Алекс--Сальский , Samalet , ванек , HUNTER , 49 медведей , tri tovarisha , WolfHoffman , Василий , admin , Crok1953 , серый волк , Предводитель

#103 НЕ В СЕТИ   юрий

юрий

    Продвинутый пользователь

  • Член клуба
  • PipPipPip
  • 599 сообщений
  • 1036 спасибо
  • Город:ставропольский кр.с Покровское

Отправлено 04 Май 2015 - 17:04

вчера засолил двух цыплят,сегодня закоптил.(качество фото,неудачное)что не скажешь о готовом продукте.

 

Прикрепленный файл  Фото0189.jpg   40,28К   129 Количество загрузок:Прикрепленный файл  Фото0190.jpg   37,32К   125 Количество загрузок:Прикрепленный файл  Фото0191.jpg   42,78К   125 Количество загрузок:


  • 3

Поблагодарили 7 рыбаков:
HUNTER , ванек , tri tovarisha , серый волк , Алекс--Сальский , Василий , OSETINKA42

#104 НЕ В СЕТИ   nik

nik

    Продвинутый пользователь

  • Член клуба
  • PipPipPip
  • 194 сообщений
  • 1094 спасибо
  • Город:salsk

Отправлено 05 Май 2015 - 12:58

А коптил на каком дереве?


  • 0

#105 НЕ В СЕТИ   юрий

юрий

    Продвинутый пользователь

  • Член клуба
  • PipPipPip
  • 599 сообщений
  • 1036 спасибо
  • Город:ставропольский кр.с Покровское

Отправлено 05 Май 2015 - 15:52

А коптил на каком дереве?

  на ольхе.


  • 0

#106 НЕ В СЕТИ   Dimon

Dimon

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 36 сообщений
  • 78 спасибо
  • Город:Сальск,Новосальск

Отправлено 21 Декабрь 2016 - 17:08

Приглашаю в кулинарную группу!Будем готовить вместе:-)http://vk.com/good_easy_recipes

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  x41luQA2z1k.jpg   82,69К   39 Количество загрузок:

  • 0




 

Экстремальный портал VVV.RU PR-CY.ru
Copyright © 2017 SalskFisher.Ru
 

Нажмите, чтобы вернуться к началу страницы