С недавнего времени начал ловить окуня зимой на жерлицу. Сказать честно результаты превзошли все мои ожидания. Про данный способ хоршо написано вэтой статье http://morefishing.ru/taktika-zimnej-rybalki/lovlya-okunya-zimoj-na-zherlicy/, единственное, советую в качестве живца использовать не верхоплавку, а пескаря.