Перейти к публикации

Beerofil

Пользователи
  • Публикации

    33
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней в лидерах

    18

Последний раз Beerofil выиграл 14 мая

Публикации Beerofil были самыми популярными!

Репутация

465 Очень хороший

О Beerofil

  • Звание
    Осваиваюсь
  • День рождения 14.12.1973

Информация

  • Пол:
    Мужчина
  • Город:
    Ростов-на-Дону
  • Снасть:
    спиннинг

Посетители профиля

697 просмотров профиля
  1. С Днем рождения!

    Виктор, с Днем рождения! Здоровья, успехов во всех делах, регулярных трофеев на рыбалках, всего самого светлого и доброго! Очень рад нашему знакомству! До встреч на водоемах!
  2. Запекаем

    Оживим тему: Предлагаю наш семейный рецепт щуки в духовке: Берем щуку (у нас от 1,5кг - те что меньше идут на котлеты), нарезаем ее стейками по 2,5 - 3,0 см толщиной. Обжариваем в сковородке лук с грибами (в нашем случае это весенние сморчки, о которых я писал в апреле, но также подойдут и вешенки и шампиньоны). В противень на дно выкладываем небольшим слоем грибы, они с маслом на дне образуют слой от подгорания. Можно также на дно уложить порезаннуею картошку (как гарнир, но в нашем случае гарниром будет отварной рис). Выкладываем стейки щуки, и сверху закрываем их слоем оставшихся обжаренных грибов. Далее в чашке смешиваем сметану и горчицу, и этой смесью обмазываем все блюдо сверху (горчица при высокой температуре теряет свою остроту, но дает цвет румяной корочки). А также во время готовки, сметана пропитывает все блюдо до самого дна. Ставим в духовку на 1час. Блюдо получается сочным и очень вкусным. Достаем, и приступаем к употреблению. Немного поливаем лимончиком (можно это сделать перед помещением в духовку). Блюдо рассчитано на большую семью или хорошую компанию! Приятного аппетита! Готов выслушать ваши дополнения к данному рецепту. С ув. Александр.
  3. Всем, привет! Вот и у нас состоялся Ростовско-Кропоткинский минифестиваль. Погода была переменчива: то ветер, то штиль. Но это не помешало нашим планам по рыбе. Караси проявили большой интерес к нашим кормушкам, и клевали в любое время суток с завидной регулярностью. Вечерние зорьки были посвящены поискам щуки, которая тоже была весьма активна, и проявляла неплохой интерес к колебалкам и китайским маласам различной окраски. Открыли купальный сезон на ВВ. Вечерние посиделки под шашлычок, разговоры о жизни и новые планы на совместные рыбалки. Время пролетело очень быстро, впечатлений теперь до новых выездов набрались. Спасибо за встречу Александру и Владимиру (vasiko34) PS: по приезду домой, когда разделывали рыбу, обнаружили одну щуку, которая забыла отметать икру, такой вот приятный бонус получился.
  4. Вчера с младшим сыном были в районе Показателя. Приобщал к рыбалке, познакомил его со спиннингом и с лодкой. Солнечные ванны приняли, воздухом подышали, очень доволен результатами. Всех со Светлым праздником Воскресения Христовым!
  5. Грибы, или тихая охота

    В выходные снова семьей отправились на сбор грибов. Впечатлений набрались, воздухом свежим надышались, на солнышке немного загорели!
  6. Грибы, или тихая охота

    Не знал, прошу извинить, добрыми словами и делами вспомнил.
  7. Грибы, или тихая охота

    В воскресенье до дождя с сыном побродили по полям недалеко от нового аэропорта. Пошли сморчки. Набрали 2 увесистых пакета. Уже успели и поесть, и заморозили на перспективу порционно несколько пакетиков. С четверга дожди прекращаются, так что в выходные планируем еще навестить поля. Фазаны устали нас зазывать, их там видимо невидимо, брачный период наверное сейчас идет. РыбаЕду на заметку - пора ехать за новым урожаем!
  8. Наоборот, он утверждает (и я присоединяюсь к его мнению), что именно из такой щуки получаются самые сочные и нежные котлеты, мелкие косточки распариваются и их совсем не чувствуешь при употреблении. Про размер щуки вообще тут нет речи, тем более видно, что он вполне уловистый.
  9. С Днем рождения!

    Александр, с Днем рождения! Здоровья крепкого, удачи во всех делах, трофеев на рыбалках, всего самого доброго и наилучшего!
  10. Ремонт лодки ПВХ

    Алексеич, рад, что решился вопрос с ремонтом лодки! Но на заметку другим рыбакам с ПВХ лодками: у меня знакомые последние 2-3 года устраняли и большие порезы на лодках в Ростове в следующих местах: 1. Площадь 2й пятилетки. Там магазин в многоэтажке, рядом с "Пятерочкой" - сам там ни разу не был, но сказали, что там найти не проблема. 2. Район старого аэропорта (пр-т Шолохова). Между аэропортом и заправкой базой "Кормилица". Тут есть производство надувных батутов ПВХ для детских атракционов, и они устраняют и заменяют даже сложные фрагменты элементов лодок. Сейчас подробнее адреса не смогу дать, т.к. не был сам у них, но надеюсь, что информация пригодится многим.
  11. В Ростове-на-Дону начала работу горячая телефонная линия по вопросам спортивного и любительского рыболовства. О том, как не стать случайно браконьером, расскажут специалисты Азовского НИИ рыбного хозяйства. Для бесплатной консультации нужно звонить по номеру +79185190392. ссылка на ресурс: https://news.mail.ru/society/36042178/?frommail=1 Думаю, многие вопросы тут можно уточнять.
  12. Выбор прицепа

    Тоже рекомендую обратиться к деду Киляку. Он и скидку оформит.
×